Trempette à l’avocat et yogourt grec
Cette trempette à l’avocat est super simple à faire et très versatile. Vous pouvez changer certains ingrédients pour choisir ceux qui vous plaisent plus!
Profitez-en pour vous amusez aussi avec les légumes que vous mangez. Essayez quelques nouveautés!
INGRÉDIENTS:
- 2 avocats murs
- 1 gousse d’ail émincée
- 2-3 cuilleres à soupe de coriandre (basilic, ciboulette, persil…. ce qui vous plait!)
- 1/3 de tasse yogourt grec nature (pas mauvais aussi avec de la creme sûre mais personnellement, je préfère le yogourt)
- 1/2 piment Jalapeno (totalement optionnel mais le petit kick est génial!)
- le jus de 1 ou 2 limes (j’ajoute les zestes aussi mais ça c’est mon problème de consommation d’agrumes hahaha)
- sel et poivre au goût
ÉTAPES:
- Éplucher les avocats et retirer les noyaux
- Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu’à la consistence que vous aimez
- Ajoutez sel et poivre
- Servez avec les crudités que vous aimez et VOILÀ!
Cette reste prends environ 20 minutes à préparer et fait approximativement 4 à 6 portions.
Attention toutefois car elle ne se conserve que quelques jours mais je ne crois pas qu’il vous en restera beaucoup!
